Restaurant Neva, in de Hermitage, organiseert op vrijdag 10 september een culinaire avond in samenwerking met kunstenaar Erwin Olaf. Neva's chef-kok Ricardo van Ede kookt die avond een viergangendiner geïnspireerd op de fotocollectie Dusk & Dawn van Olaf. De fotograaf zelf zal samen met documentairemaker Michiel van Erp een toelichting geven op de collectie in context met het diner.Olaf 's fotoserie Dusk & Dawn, dat nog tot en met 12 september in de Hermitage te bezichtigen is, wordt op deze avond door Neva's chef-kok vertaald naar een culinaire beleving. Van Ede heeft zich onder andere door het bleke en donkere kleurenpalet van Dusk & Dawn laten inspireren en een menu ontworpen. Door de open keuken hebben de gasten tijdens de avond de gelegenheid om de chef en zijn brigade aan het werk te zien.
Olaf gaat tijdens dit diner een vraaggesprek aan met documentairemaker en regisseur Michiel van Erp. Hij maakte in 2009 de documentaire Beauty and Fall, waarin hij de fotograaf op een bijzondere wijze portretteerde. In dit live interview bespreken beide heren de rol van eten in het werk van Olaf en de dieperliggende gedachtes achter Dusk & Dawn.
Het viergangen diner inclusief passend wijnarrangement, koffie of thee, toegang tot de fototentoonstelling en het bijwonen van het interview van Michiel van Erp en Erwin Olaf is 85 euro. De avond start om 18.30 uur en duurt tot ongeveer 22.30 uur. Voor deze avond zijn honderd plaatsen beschikbaar en die zij te reserveren op http://www.neva.nl of via tel. 5376483.
